Gustare Rece

Foi pufoase cu ton si rucola, rulada de cascaval cu sunca, salam de Sibiu, tartina cu crema de branza, mozzarella capresse cu busuioc, rulou de sunca cu salata de cruditati, icre de crap pe pat de lamaie, pastrama de porc evantai, rulada de pui cu legume, masline, castravete.

Sarmalute Traditionale

Sarmalute in foi de varza cu mamaliguta, ardei iute, smantana si costita la gratar

Fel Principal

Pulpa de pui dezosata si ceafa de porc, servite cu cartofi inabusiti cu cimbru si usturoi, salata de varza alba.

Peste

File de salau parizian cu sos meuniere, servit cu orez salbatic cu legume.

Bauturi Alcoolice

Whiskey Jameson, Vodka Finlandia, Martini Bianco, Campari Orange, Gin Tonic, Cuba Libre, Bere cu si fara alcool. Vin alb si rose la alegere din cramele: Oprisor (Maiastru); Crama Ostrov (Naiada), Crama Ceptura (Astrum).

Bauturi Non-alcoolice

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, suc natural de portocale si mere, apa plata si apa minerala, cafea, cafea decaf.

Desert

Tortul mirilor: la alegere model, compozitie. Mixuri: covrigei, alune la fiecare masa.

Gustare Rece

Terina de ardei marinat cu pastă de brânză de capră, choury cu somon fume și capere, salam italian, tartă cu mousse de foie gras și mac, ruladă de curcan cu caise confiate, terină de porc învelită în jambon, salata Waldorf, pastramă de vită cu ierburi, foi de cașcaval afumat, măsline kalamata, castraveți, roșii cherry.

Pește

File de păstrav cu sos lemon butter, servit cu legume la wok.

Sărmăluțe Tradiționale

Sărmăluțe în foi de varză cu mămăliguță, ardei iute, smântână și costiță la grătar.

Fel Principal

Ruladă de pui cu legume și ruladă de ceafă cu ciuperci, sos demi-glace, servite alături de cartofi cu rozmarin și salată de varză albă și roșie.

Băuturi Alcoolice

Whiskey Jameson, Vodka Finlandia, Martini Bianco, Campari Orange, Gin Tonic, Cuba Libre, Bere cu și fără alcool. Vin alb și roșu la alegere din cramă: Ostrov (Maiastra); Crama Ostrov (Naiada), Crama Ceptura (Astrum).

Băuturi Non-Alcoolice

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, sucuri naturale de portocale și mere, apă plată și apă minerală, cafea, cafea decaf.

Desert

Tortul mirilor: la alegere model, compoziție. Mixuri covrigei, alune la fiecare masă.

Gustare Rece

Terina de porc învelită în jambon, mix de ierburi aromate cu ardei jalapeno, coji de tartă cu guacamole și creveți pane, canape cu spumă de brânză și verdețuri, frigărui de roșii cherry și ouă de prepeliță, boucheuri cu somon fume și pastă de măsline, foi pufoase cu șuncă și sparanghel alb, file de porc afumat, măsline dulci siciliene, castraveți.

Pește

File de butterfish cu sos de portocale servit cu orez jasmine cu spanac.

Sărmăluțe Tradiționale

Sărmăluțe mixte în foi de varză și foi de viță cu mămăliguță, ardei iute, smântână și costiță la grătar.

Fel Principal

Porc belly la cuptor și rulou de pui cu ardei, alături de cartofi gratinați și reducție de vin cu perle de tapioca, salată de sfeclă roșie.

Băuturi Alcoolice

Whiskey Jack Daniels, Vodka Absolut, Crema de Whiskey Carolans, Campari Orange, Gin Tonic, Cuba Libre, Bere cu și fără alcool. Vin alb și roșu la alegere din cramă: Oprișor (Maiastru); Ostrov (Naiada); Ceptura (Astrum).

Băuturi Non-Alcoolice

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, suc natural de portocale și mere, apă plată și apă minerală, cafea, cafea decaf.

Desert

Tortul mirilor: la alegere model, compoziție. Mixuri covrigei, alune la fiecare masă.

Gustare Rece

Sushi cu somon fume, terina de ficat de rață cu cireșe amare, charlotta din piept de rață afumat, frigărui cu cașcaval afumat și măsline cu ardei, creveți în crustă, flower cuppy cu pastă de măsline și anșoa, roșii cherry cu mozzarella ciliegine, salam Milano, ruladă de vițel, castraveți.

Pește

File de somon cu sos de lămâie și rozmarin verde, servit alături de orez basmati cu ghimbir.

Sărmăluțe Tradiționale

Sărmăluțe mixte în foi de varză și foi de viță cu mămăliguță, ardei iute, smântână și costiță la grătar.

Fel Principal

Pulpă de rață confiată la cuptor și mușchiuleț de porc în crustă de ierburi cu dulceață de ceapă, alături de piure de cartofi dulci și salată de rucola cu parmezan.

Băuturi Alcoolice

Whiskey Jack Daniels, Vodka Absolut, Crema de Whiskey Carolans, Campari Orange, Gin Tonic, Cuba Libre, Bere cu și fără alcool. Vin alb și rosé la alegere din cramele: Oprișor (Maiastru); Ostrov (Naiada); Ceptura (Astrum).

Băuturi Non-Alcoolice

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, suc natural de portocale și mere, apă plată și apă minerală, cafea, cafea decaf.

Desert

Tortul mirilor: la alegere model, compoziție. Mixuri: covrigei, alune la fiecare masă.